VELKOMMEN

Velkommen til Camillas mat og kakedesign! Liker du å lage kaker eller få inspirasjon til å gjøre det litt annerledes enn du pleier, så håper jeg du vil finne inspirasjon til litt kakeglede på bloggen min. Her kan du finne oppskrifter på feks de populære Sarah Bernard, masse forskjellig konfekter, bryllupskaker å også forskjellig type mat. Jeg elsker å utfolde meg på kjøkkenet, så jeg håper å kunne gi noen ideer i mat og kakeverden. Legg veldig gjerne igjen en kommentar, eller send meg en epost til cakildal@bbnett.no. Jeg har også side på facebook som du kan bli medlem av for å få jevnlige oppdateringer på innleggene mine. Trykk her og lik siden.

torsdag 31. januar 2013

Enkel butterdeigdessert med karamell.

Jeg har ufornøyde barn. De får faktisk aldri noen ting de. Ihvertfall om man skal tro på min 10 år gamle sønn.  Det ble lagt inn harde protester på nok en dessertfri middag, så det var bare å svinge seg rundt og prøve å produsere noe av det man hadde i skapet. 
Jeg synes det blir nok av godterier og andre usunnheter i løpet av ei uke, så dessert er veldig sjeldent i vårt hus. Men noen ganger kan man gjøre ett unntak, og itillegg fikk jeg puttet inn litt epler i den, så den besto av litt annet enn bare søtsaker. 
Med en liten skje vaniljekesam på toppen, så ble alle sammen fornøyd. Ekstremt enkel var den å lage også. 





Du trenger til 4 stk:
2 store butterdeigplater
1 eple
Demara sukker(Eller vanlig farin om du ikke har)
Kanel
2 ss smør
4 ss sukker
Tin butterdeigplatene en liten stund på benken. Legg de på ett bakepapirkledd brett, og bruk en gaffel for å lage litt "rufsete" kanter. Strø over demerasukker, før du legger på tynne skiver med eplebåter. Ha litt kanel over. 

Karamell: Smelt 4 ss sukker og 2 ss smør i en varm panne. La det bli varmt og rør med en plast sleiv.

Hell over den varme karamellen på eplene. Pass fingrene for dette er VARMT.
Sett brettet i ovnen på 200 gr i ca 20 min.

De er ferdige når de har en fin gylden farge, og karamellen har smeltet godt inn i butterdeigen.


Ha over vaniljekesam, eller server med vaniljeis. En enkel og god dessert.

Det var det hele for i dag. Håper alle får en nydelig dag!!!

1 kommentar:

  1. Tusen takk ! Den så god ut , vil prøve denne som dessert ved en større og bedre middag . En god dag til deg også .

    SvarSlett