Babyshower med nesquik kake.

Babyshower er en amerikans tradisjon som har bredt seg til store deler av den vestlige verden, men er dette noe for norske jenter? Det kan se slik ut for i går fikk jeg et spørsmål fra Anne og hun spør :

" Hei. Jeg skal i babyshower om ikke så lenge til, jeg lurte på om du hadde noen oppskrifter her inne, eller om du kunne skrive en oppskrift på en grei kake for "dummies" som meg, hehe. Håpte på å bake en grei kake, kanskje med sjokoladefyll som passer til en babyshower. Det er forresten en gutt i magen til vedkommende :)"

Jeg har aldri laget en babyshower kake før, så tenkte det skulle bli morro å lage en tema basert kake, og her er mitt forlag på den type kake.


Jeg brukte oppskriften til en kake som heter Nesquik kake, og det er en kake med surmelk, så den er vanvittig saftig, og den holder seg i dagevis i kjøleskapet. Også er den helt uten egg, noe som er fint for de med egge allergi.

Ingredienser

• 150 gr smeltet smør
• 7.5 dl kefir
• 5 dl sukker
• 1 ss natrom
• 2 dl nesquick pulver
• 10 dl hvetemel

Alle ingrediensen du trenger.

Ha alt det tørre i en bolle.

Rør til alt er blandet.

Ha i kefir i blandingen.

Smelt smøret

Ha til slutt i det smeltede smøret i røra.

Jeg kler alltid formene mine med bakepapir. Dette gjør at jeg kan fylle formene litt mer, og få høyere bunner.

Stekes på nederste rille på 200 grader i 30-40 minutter, til kaken slipper formen. Siden jeg fyller formene mine så mye, måtte jeg på disse kakene ha dobbel steketid. Men sjekk med en pinne underveis om den er ferdig stekt.

Dette er en stor røre, som du også kan ha i en langpanne. Jeg fikk tre små former. Du kan også halvere oppskrifta om du bare skal ha til en springform.

Ingredienser til fyll: 

5 dl Kremfløte

400 gr Tobleronesjokolade.

Så lager jeg en tobleronekrem til å fylle kaken med.

Pisk fløte til hard krem.

Smelt tobleronen i vannbad.

Før du har den smeltede sjokoladen i kremen, tar du ut ca halvparten av kremen til å ha rundt kaka.

Miks dette sammen til ferdig fyll. Og sett kaldt i ca 30 minutter før du fyller kaken.

Jeg deler kaka i to lag og fyller tobleronekremen i.

Så tar jeg resten av kremen jeg tok til side og smører utenpå kaka. Da er den klar til å trekkes med marsipan.Hvordan du trekker kake kan du finne oppskrift på her : http://camillaskakedesign.blogspot.com/2010/08/spiderman.html#more

Sovende baby.

Et annet alternativ for pynt er å skjære ut noen føtter som vandrer over kaka.

 

 

 

Slik er kaken inni. Deilig sjokolade. Juuummii ;O)

 

Et lite visdom ord på slutten av dagen:O)

‎"Det er uklokt å være for sikker på sin egen visdom. Det er sunt å bli minnet om, at den sterkeste kan svekkes og den klokeste kan feile." - Mahatma Gandhi

 

Håper dette ga noen ideer til hvordan man kan lage en babyshower kake. Ønsker alle en fin fin kveld.

Camilla