Tårn av nytelse

Veldig ofte har jeg dårlig tid, men har allikevel lyst til å servere noen utenom det vanlige. Her har jeg laget et vannbakelsetårn som kan serveres både i bursdager, til kaffen og som til og med gjør seg på et bryllupskake bord. Har du en halvtime og vannbakkels i fryseren så har du plutselig et tårn av deilige munnfuller.



Ingredienser:
2 pakker vannbakkels
Sukker

Pynt: event ferske jordbær.

For å feste sammen vannbakkelsene har jeg smeltet sukker i stekepanna til karamell. Hell i sukkeret i halv varm panne og ikke rør i sukkeret før du ser at alt er smeltet. Pass på sukkeret ikke blir brent, for da smaker det pyton ;O)
Begynn med å dyppe de første bakelsene i sukkeret og fest de i en sirkel på et brett. ( Her kan det anbefalles å bruke gummihansker så du ikke brenner deg så mye om du skulle være uheldig å søle på fingrene)Så fortsetter du å dyppe vannbakkels og feste de til du får et tårn. Til slutt så dypper du en gaffel i sukkeret og ringler flytende karamell som pynt over tårnet.

Til pynt har jeg dyppet ferske jordbær i sjokolade og festet de med tannpirkere til tårnet.
Dette er en veldig enkel "kake" å lage og den gjør seg utrolig bra på et kakebord. Å skal man ha storselskap, så kan man selfølgelig lage tårnet så stort som helst.

Camilla