Sommerdrinker

Heisann. 

Det er sommer(sies det) og lørdag, og da må det vel passe med litt sommerdrinker? Jeg hadde for en stund siden et lite drinkeksperiment. For noen uker siden fikk jeg servert både strawberry daiquiri og min nye yndling: Margerita. Hvorfor i all verden har jeg ikke smakt Margerita før? Snakk om å ha gått glipp av en god drink. 

Fant ut at jeg definitivt skulle ta igjen litt av det jeg har gått glipp av, å det var på tide å prøve seg på denne gode drinken selv, og mens jeg var i gang prøvde jeg meg på enda ett par stk. Men det var Margeritaen som vant mine smaksløker denne gang, men de andre er i høyeste grad verdig ett forsøk de også. 

Jeg begynte med min gamle favoritt: Strawberry daiquiri. Dette er og blir sommerdrink from heaven.
På denne årstiden har vi jo tilgang til de søteste og deiligste norske jordbærene, og de ble i denne anledning kjøpt inn KUN for å drikkes.


Ingredisenser:
5 cl hvit rom
2,5 cl nypresset limesaft
2 ts sukkersirup(kok sammen 1 dl vann og 1,5 dl sukker til du har sirup)
7 friske jordbær(jeg brukte ihvertfall det dobbelte...juuuummmmiiii)
Isbiter/knust is.

Fremgangsmåte:
Ha romen i en blender(om du har, hvis ikke rører du bare alt sammen i en bolle)
Ha i en neve finknust is.
Ha i hele jordbær og kjør blenderen til blandlingen er glatt.
Jeg hadde ikke blender for hånden, så jeg knuste bare jordbærene med en gaffel før jeg blandet det inn. Det ble deilige jorbær biter som smakte knall godt.
Pynt glassene med ett helt jordbær.

Ser ikke dette godt ut så vet ikke jeg.




Så måtte jeg prøve meg på en jordbær variant av min nye favoritt.
FROSEN STRAWBERRY MARGERITA. Den var virkelig knall god.

Oppskrift:
3 cl tequila
2 cl Cointreau
50 gr jordbær
2,5 cl frisk presset sitron
Is

Fremgangsmåte:
Knus ingrediensene til en jevn pure.
Ha litt sitron rundt kanten av glasset og dypp det i litt grovkvernet salt.
Saltet er med på å gi en fantastisk god smak når du drikker, så ikke hopp over dette steget.
Ha i drinken i glasset og pynt med ett jordbær.

Litt lik strawberry daiquiri i utseende men helt annerledes på smak.




Så min nye favoritt : MARGERITA!!!!!
Herregud denne er god. Jeg hadde bare noen små glass for hånden når jeg lagde disse, MEN her kan du bare finne de store glassene med engang....det duger IKKE med ett lite glass.
Og det fine blå havet i bakgrunnen gjorde jo at drinken ble enda mer fristende.

Oppskrift:
5 cl Tequila
3 cl Cointreau
2cl frisk presset lime juice

Fremgangsmåte:
Ha alt i en shaker. Ha i mye is og rist dette kraftig sammen.
Sett gjerne glassene i fryseren en time før du skal ha drinken så du har gode og kalde glass.
Ha lime juice rundt kanten på glasset og dypp det i grovkvernet salt.
Hell i herligheten (men ikke ha i isbitene) og pynt med en lime skive.

Samba til tunga og nytelse til sjelen.




Så var det å finne noe man aldri hadde drukket før da.
Det er noe rart med drinker og navn. De får ganske ofte navn relatert til kropp, sex og noe i den gata. Jeg skal jo ikke si det ikke virker, for neste drink som ble valg het : BETWEEN THE SHEETS.

 Oppskrift: 

1,5 cl brandy

1,5 cl hvit rom

1,5 cl cointreau

En skvis sitronsaft

Fremgangsmåte: 

Ha alt i en shaker sammen med litt is og rist godt. 

Ha alt i coctail glass. (Som dere ser måtte jeg velge meg litt små glass om jeg skulle komme meg igjennom hele "menyen" av drinker) 

Pynt med en skive sitron oppi glasset. 

Sommerdrink med sommer blomster. Ganske så vakkert. 

Neste drink tror appelerer til den mannlige herskare, da den ikke inneholder noen form for blandevann, og er litt "mandig" på smak. Hva nå en mandig smak er? I alle fall noe du liker om du er glad i brunt brennevin.  Ironisk nok heter drinken : WHITE LILY, ett navn som kanskje ikke er videre mandig, men jeg påstår allikevel at dette er drikk for menn. 

Ingredienser: 

2 cl gin

2 cl hvit rom

2 cl Cointreau

1 dråpe pernod

Fremgangsmåte: 

Rør og sil over i cocktailglass.

Ett jordbær som flyter i midten gjør at drinken ser veldig fristende ut.

Det ble en veldig artig dag, og med mye gode smaker. Jeg kan absolutt anbefale en drinkmix dag. Be inn gode venner og eksperimentere med det barskapet kan tilby. Kanskje kommer dere frem til nye og unike oppskrifter.
Ønsker alle en knall fin lørdag.